special: Vollwert & Naturkost
Vollwert & Naturkost
Wussten Sie,
dass Vollwertkost das Krebsrisiko um 19 Prozent senkt? Eine beeindruckende Zahl, einerseits. Trotzdem ein Faktum, das manch einen nicht von seiner negativen Meinung abbringen wird: Vollwert - igitt! Wie jedes Vorurteil hat auch dieses ein paar Gründe auf seiner Seite, die man nicht einfach vom Tisch wischen sollte. Warum der Begriff Vollwert in Verruf geraten ist, erfahren Sie auf den folgenden Seiten. Aber auch, warum die Sache besser ist als ihr Ruf.
Ist
Vollwert out?
Vollwertkost senkt das Krebsrisiko um 19 Prozent. Warum also hat der
Begriff Vollwert ein so schlechtes Image? Die Frage lässt sich
klar beantworten: Den Begriff vermeiden inzwischen sogar die Befürworter,
aber die dahinter stehenden Ernährungstipps sind nach wie vor aktuell.
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