ErdnussKnabberei

Bei Knabberkram sind alle guten Vorsätze rasch dahin – Genuss muss schließlich auch mal sein. Auch Mayka setzt auf vollen Geschmack und serviert mit Erdnuss-Flips eine knusprige Knabberverführung. Die Zutatenliste kommt dabei ganz ohne Aromen und Geschmacksverstärker aus. Sie ist mit Maisgrieß, Erdnussbutter (32 Prozent), ungehärtetem Palmöl und Meersalz kurz und bündig.

Dunkel und süß

Malzbier nennt es der Volksmund, doch offiziell darf sich das dunkle, alkoholfreie Getränk so nicht nennen. Unter anderem, weil viel Zucker zugesetzt ist. Ohne raffinierten Zucker kommt Aktivmalz aus dem Hause Neumarkter Lammsbräu aus. Die Öko-Brauerei empfiehlt das malzige, mit Bio-Honig gesüßte Getränk als Energiespender für alle, die bei Arbeit, Sport oder in der Schule körperlich und geistig viel leisten müssen.

Mehr Tiefkühlgemüse

Ein Blick in die Tiefkühltruhe – der Gemüseauflauf ist gerettet. Gut, wenn man immer eine kleine Gemüseauswahl auf Eis liegen hat. Von Demeter Felderzeugnisse gibt es jetzt den ersten tiefgekühlten Grün- und Rosenkohl. Für die neuen in der Tiefkühllinie Natural Cool gilt das Gleiche wie für die anderen Tiefkühlgemüse der Firma: Alles wird frisch geerntet, eventuell geschält oder blanchiert, gefrostet und sonst nichts.

Müsli in Scheiben

Leise ein Knäckebrot mümmeln geht nicht. Beim Bioland Dinkel Müsli Feinschmecker-Knäckebrot von Dr. Karg schon gar nicht. Es kracht und knackt nur so, wenn man in die appetitlichen Scheiben beißt. Die Knäckebrote mit Bienenhonig, Trockenfrüchten, Hafer- flocken, vielen Saaten sowie Dinkel-Vollkornmehl schmecken leicht süß, was sie für einen süßen Aufstrich prädestiniert, aber auch ein würziger Käsebelag scheint eine reizvolle Liaison zu sein.

Schneller Thai-Reis

Wie gut der Reis im Thailand-Urlaub geschmeckt hat! Jetzt gibts original thailändischen Reis in der Schnellkochvariante im Naturkostladen. Der fein duftende Thai-Reis kommt aus der nördlichen Provinz Chiang Rai. Lima unterzieht ihn einem besonderen Darrverfahren, was seine Kochzeit erheblich verkürzt. Statt nach 30 oder 40 Minuten, ist die Portion Reis im Kochbeutel schon nach 12 Minuten im heißen Wasser gar. Dabei bleibt er knackig.

Zum Geburtstag viel Tee

„Wie schön, dass du geboren bist, wir hätten dich sonst sehr vermisst.“ Beim nächsten Geburtstagsständchen gibts noch eine nette Zugabe. Der Geburtstagstee von Sonnentor bringt Kräu-tergenuss in die Tasse. Als Besonderheit mischt der österreichische Kräuterspezialist Katzenminze hinein. Das gibt einen frischen mentholartigen Geschmack – aber ohne Menthol, das manchen zu scharf schmeckt. Dank der lustigen, bunten Verpackung auch ein schönes Mitbringsel zu einem Kindergeburtstag.

Gut gebrüllt, Löwe

Bestimmt mögen kleine Löwen Schokolade. Jedenfalls, wenn es sich um ungestüme Zweibeiner handelt. Sie werden mit dem Bio-Schokodrink Graslöwe von der Molkerei Söbbeke gewiss lammfromm. Der Inhalt des 200 ml-Tetrapaks schmeckt nämlich wie ein Schokodessert. Dafür sorgen unter anderem Rohrohrzucker, viel Kakao und Verdickungsmittel, die dem Getränk eine recht dickflüssige Konsistenz geben.

Kinder erfahren Bio

Milch kommt aus der Tüte und Kühe sind lila. Puste-kuchen – das wissen Hamburger Kinder, die am Projekt „Schule & Landwirtschaft“ teilgenommen haben besser. Der Hamburger Verein Ökomarkt e.V. ermöglicht es Kindern und Jugendlichen, den Weg eines Bio-Lebensmittels, von der Erzeugung über Verarbeitung bis in den Handel, selbst mitzuerleben. Schulklassen und Kindertagesgruppen besuchen dabei nicht nur Bio-Bauern, die kleinen Gäste sind auch beim Bio-Bäcker, in Gärtnereien und Großküchen die Bio-Lebensmittel verarbeiten, eingeladen.