spezial: Zusätze in Lebensmitteln - Infos
Die Extra-Dosis Informationen
Broschüren
- aid infodienst
Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft: Vitamine und Mineralstoffe, 2002,
2 Euro (plus Versand) - Nahrungsergänzungsmittel – Nutzen
oder Risiko,
2005,
3 Euro (plus Versand)
Jeweils zu bestellen bei: aid-Vertrieb DVG, Birkenmaarstraße 8, 53340 Meckenheim, Tel 0 22 25 / 92 61 46, www.aid-shop.de
- Verbraucherzentrale Bundesverband:
Nahrungsergänzungsmittel – Gesünder durch Pillen und Pulver?,
2005, 5,80 Euro (plus Versand) - Funktionelle Lebensmittel, 2005, 5,80 Euro (plus Versand)
Jeweils zu bestellen bei: Versandservice Verbraucherzentrale Bundesverband, Tel 0 29 62 / 90 86 47, www.vzbv.de/ratgeber
- Das Forschungsinstitut für Kinderernährung,
Heinstück 11,
44225 Dortmund,
bietet mehrere Broschüren für eine ausgewogene Kinderernährung ohne synthetische Vitamine an.
Bestellhotline:
0 18 05 / 79 81 83,
www.fke-do.de
Internet
Bücher
Knieriemen, Heinz:
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente– Gesund und fit mit Vitalstoffen.
AT Verlag, 2007, 168 Seiten, 9,95 Euro,
ISBN 978-3-03800-249-9
Elmadfa, Ibrahim u.a.:
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2006/07.
Verlag Gräfe und Unzer,
2006, 128 Seiten,
12,90 Euro,
ISBN 978-3-7742-7107-4
Flemmer, Andrea:
Die Vitamin-Lüge.
Verlag Felix AG, 2005,
138 Seiten, 14,95 Euro,
ISBN 978-3-86738-007-2
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