Schon entdeckt?

Weihnachtsduft in Öl

Zimt, Vanille, Orangen – die Weihnachtsbäckerei bringt Aromen ganz groß raus. Raffiniert, was sich die Ölmühle Solling dazu hat einfallen lassen: Im Weihnachtlichen Öl sind Kräuter- und Gewürzdüfte eingefangen. Das Mandelöl enthält Aromen von Zimt, Koriander, Ingwer und Vanille sowie Schalenöle von Orange und Zitrone. Es schmeckt auch an Müsli, Fruchtsalat und Waffeln und kann im Kuchenteig Butter und Margarine ersetzen.

Geschenkidee für Gourmets

Kolumbianischer Salbei, Zitronenbasilikum und Safran – besondere Gewürze sind für Feinschmecker das Salz in der Suppe. Für sie hat Herbaria die richtige Geschenk-idee: Eine Geschenkbox, wahlweise gefüllt mit zwei oder sechs Bio-Feinschmecker Gewürzdosen sowie zwei Gewürzmühlen. Welche Gewürze hineinkommen, kann man aus dem Herbaria-Sortiment selbst bestimmen.

Katerstimmung

Gestern Abend noch fröhlich gefeiert und heute Morgen Katzenjammer, weil der Schädel brummt. Kann passieren, wenn man zu tief ins Glas geschaut hat. Dann hilft vor allem viel Trinken. Denn Alkohol entwässert und schwemmt dabei Mineralstoffe aus. Am besten sind daher viel Mineralwasser und Kräuter- oder Früchtetee. Auch frisch gepresster Orangensaft hilft. Er liefert Vitamin C, das die Leber beim Entgiften unterstützt. Das berühmte kräftig gewürzte Katerfrühstück macht übrigens durchaus Sinn: Auch Salziges gleicht den Mineralverlust aus.

Fruchtiger Senf

Senf schmeckt würzig, regt den Appetit an, und hilft schwer Verdauliches besser zu verarbeiten. Passt doch prima zum üppigeren Festtagsessen. Im schmucken Steinguttopf macht der Orangensenf von Byodo auf der Tafel optisch eine gute Figur. Sein orangenfruchtiger Geschmack passt zu Käse, an Salatdressings und Geflügelgerichte.

Feiner Honigreigen

Tolle Honigauswahl, doch was kommt in den Einkaufswagen? Allos macht die Entscheidung leicht. Im Geschenkkarton Honig-Vielfalt stecken sechs Bio-Honige von lieblich-mild bis kräftig-aromatisch. Sie stammen aus verschiedenen Regionen der Erde, darunter etwa deutscher Sommerblütenhonig, Korianderblütenhonig vom Balkan und Waldhonig aus dem Piemont. Jede Sorte hat ein unverwechselbares Aroma.

Bio-Lebkuchen Elise

Seit 1643 gibt es in Nürnberg die Lebküchnerzunft, die sich der Einhaltung des „Reinheitsgebotes“ widmet. Unterstützt wird sie durch einen EU-weiten Herkunftsschutz: Nürnberger Lebkuchen müssen innerhalb der Nürnberger Stadtgrenzen hergestellt werden – so verlangt es das Gesetz. Die Original Nürnberger Bio Elisen-Lebkuchen toppen diese Anforderung noch: Sie sind original und aus Bio-Zutaten hergestellt.

Klarer Kopf mit Bio-Cocktails

„Kein Alkohol am Steuer!“ Wer nach einer rauschenden Nacht ohne Rausch nach Hause fahren möchte, der kann sich an die fruchtig-frischen Bio-Cocktails von Voelkel halten. Die Sorten Pina Colada, Caipirinha und Red Orange gibt es in 330 ml-Fläschchen, genau das Richtige, um an einem langen Abend nach und nach alle durchzuprobieren. Übrigens: In einem exotischen Obstkorb drapiert, sind sie ein ideales Mitbringsel zu jeder Feier.

Schokoladen-Kunst

Mit diesem Präsent lässt sich gleich doppelt Geschmack beweisen. Für Liebhaber von Kunst und Schokolade gibt es von Schokoladenhersteller EcoFinia ein besonderes Schmankerl: die Vivani Edizione D’Arte. Die Künstlerin Annette Wessel hat dafür zwei Metalldosen mit jeweils zwölf einzeln verpackten edlen Mini-Schokotäfelchen kreativ gestaltet – ein Genuss für Auge und Gaumen in Vollmilch oder feiner Bitterschokolade.