spezial: Wege zu Bio // Mehr Infos

Kalkulationshilfen

www.oekolandbau.de/grossverbraucher/
betriebswirtschaft/kalkulationen:
Kalkulationsprogramm für Großverbraucher, mithilfe dessen sich die Kosten zwischen Bio- und konventioneller Herstellung von Gerichten vergleichen lassen.

www.muenchen.de/biostadt:
Alle Infos zu München und Bio. Dort können auch Infomappen für Kindereinrichtungen und Gastronomie abgerufen werden. Auch unter Tel 0 89 / 2 33-4 75 60 oder angelika.lintzmeyer@muenchen.de.

Weitere Infos im Netz

www.nuernberg.de/internet/biomodellstadt:
Alle Informationen zum Nürnberger Bio-Projekt.

www.wien.gv.at/umweltschutz/oekokauf/
pdf/oekokauf-folder.pdf:
Der Bio-Vorreiter Wien präsentiert seine Aktivitäten.

www.1000biokuechen.de:
Die Initiative „1000 Küchen mit Bio-Zertifikat“ stellt sich vor.

Broschüren

Mit einfachen Schritten zum Bio-Zertifikat. Ein Leitfaden für Großküchen und Gastronomie. Steht auf: 1000biokuechen.de; Oder anfordern: Broschürenversand der Bundesregierung, Tel 0 18 05 / 77 80 90 oder per E-Mail unter publikationen@bundesregierung.de

Genuss und Qualität mit Bio-Lebensmitteln. Bio in der Außer-Haus-Verpflegung. Mit vielen Tipps und Tricks. Erhältlich beim BN e.V., Projektstelle Ökologisch Essen, Tel 0 89 / 51 56 76 50 oder per E-Mail: sonja.grundnig@bn-muenchen.de

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