Editorial

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

Bio von der Langstrecke, also Äpfel aus Neuseeland, Trauben aus Südafrika, – darf das noch sein? Vom Gefühl her eher „nein“ – doch so einfach lässt sich die Frage nicht beantworten. Zum einen kommt es darauf an, wie die Lebensmittel transportiert werden. Für Flugware sieht die ÖkoBilanz ziemlich katastrophal aus, für Schifffracht hingegen überraschend gut. Zum anderen: Zählt wirklich nur die CO2-Bilanz? Was ist mit den Kleinbauern in Afrika und Südamerika, die mit Bio ihren Lebensunterhalt verdienen? Der britische Bio-Verband Soil Association versucht diesem Dilemma gerecht zu werden. Er empfiehlt, das Bio-Label für Flugware nur noch zu vergeben, wenn sie aus fairem Handel stammt. Deutsche Bio-Verbände gehen diesen Schritt noch nicht. Allerdings können wir beim Kauf von immer mehr Produkten darauf achten, ob sie CO2-neutral transportiert wurden. Einige Großhändler und Importeure investieren in entsprechende Projekte und gleichen so die Emissionen aus.

Bio auf der Langstrecke hingegen funktioniert ohne Wenn und Aber. Bio-Unternehmer Thomas Wolff und sein Team, die Bio-Runner, machen das schon seit drei Jahren vor – beim Marathon in Frankfurt.

Viel Spaß beim Lesen dieser Ausgabe wünscht Ihnen

Ihre

Barbara Gruber

Titelbild 2007

Es ist wieder so weit: Die Wahl zum Schrot&Korn-Titelbild 2007 steht an. Damit Sie ganz bequem Ihren Lieblingstitel auswählen können, stellen wir Ihnen auf Seite 95 nochmals alle Titelbilder aus dem Jahr 2007 sowie die Gewinner aus 2005 und 2006 vor. Als Dankeschön fürs Mitmachen verlosen wir wieder tolle Preise, zum Beispiel eine Woche Bio-Urlaub in Österreich für zwei Personen.

Der richtige Stromanbieter

2007 war ein gutes Jahr für Ökostrom. Viele Verbraucher wechselten. Allein die vier reinen Ökostrom-Anbieter Elektrizitätswerke Schönau, Greenpeace Energy, Lichtblick und Naturstrom versorgen jetzt über eine halbe Million Haushalte. Das ist nicht schlecht, doch deutlich weniger, als Schrot&Korn Leser hat. Dabei ist der Umstieg ganz einfach. Wie es geht und worauf man achten sollte, lesen Sie in unserem Spezial.

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