Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

in dieser Ausgabe gibt es viel Neues zu entdecken. Zum Beispiel unsere Reportage Unterwegs mit Schrot&Korn. Redakteurin Sabine Kumm hat sich mit fünf Leserinnen auf den Weg gemacht und die Firma Rosengarten besucht. Die Frauen schauten hinter die Kulissen, stellten Fragen und probierten ganz viel – schokolierte Nüsse, Waffelröllchen … Weil es so spannend war, werden wir solche Besuche öfter machen. Unser nächstes Ziel ist die Neumarkter Lammsbräu. Möchten Sie dabei sein? Dann schreiben Sie uns.

Neu ist auch Mein Bio. Hier stellen wir Menschen vor, die sich auf ihre ganz persönliche Weise für Bio einsetzen. Den Anfang machen wir mit Nina Zober und ihrem kleinen Theater in Buxtehude.

Neues gibt’s in Sachen Gentechnik. Das Gesetz ist jetzt vom Bundestag verabschiedet. Unser Resümee: Schlimmeres konnte verhindert werden (Seite 16). Ebenfalls verabschiedet wurde die Reform der Ohne-Gentechnik-Kennzeichnung. Jetzt können auch konventionelle Bauern Milch, Fleisch und Eier als gentechnikfrei kennzeichnen, wenn sie auf Genfutter verzichten. Verbraucher bekommen so auch bei diesen Lebensmitteln die Chance, der Gentechnik die Rote Karte zu zeigen. Hoffentlich haben Sie genug Zeit für diese Ausgabe, denn vor Ihnen liegen erstmals 124 Seiten Schrot&Korn.

Ihre

Barbara Gruber

Auf geht‘s ins Schlaraffenland

Bei Rosengarten muss man dazu nur kurz über den Hof. Statt Milch und Honig fließt in der Produktion warme Schokolade durch die Rohrleitungen, und die Kekshäschen springen unseren Leserinnen von ganz allein in den Mund. Das glauben Sie nicht?

BioBasics – Serie und Telefonaktion

In dieser Ausgabe starten wir unsere Serie „BioBasics – Was Sie schon immer über Bio wissen wollten“. Wem beim Lesen Fragen kommen, der kann an unserer Telefonaktion teilnehmen. Drei Expertinnen und Experten von den Bioverbänden Bioland, Demeter und Naturland stehen Ihnen am 11. März 2008 Rede und Antwort. Mehr dazu auf Seite 56.

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