Schrot&Korn Titel 1/2009

Im Regal

Schon entdeckt?

Auf dieser Seite stellen wir Ihnen interessante und neue Produkte vor, die Sie im Naturkostladen finden.

Davert Bunte Suppe

Bohnen, Getreide und Gemüse - Minestrone war früher ein Armeleuteessen. Heute gehört die Suppe zu den italienischen Schlemmergerichten. Davert hat alle Grundzutaten in die Bunte Minestrone gepackt. Hülsenfrüchte, Grünkern, Dinkel und roter Reis ergeben eine farbenfrohe Mischung. Mit frischem Gemüse, Kräutern und Gemüsebrühe ist das Eintopfgericht schnell zubereitet.

HeuschreckeFür Männer gemacht

Das alte Rollenbild passt nicht mehr, das neue ist noch nicht gefunden - Soziologen sehen Männer in der Krise. Heuschrecke hat eigens für Männer eine Teemischung kreiert, deren Pflanzenkraft helfen soll, eine innere Balance zwischen weiblich fürsorglichen und männlich initiierenden Eigenschaften zu finden. Zeit für Wesentliches heißt die zitronig-minzige Männertee-Mischung.

Tipps für Suppenfans

Wintergemüse wie Lauch, Kohl, Zwiebeln oder Sellerie sind die ideale Basis für eine herzhaft heiße Suppe. Wenn man bei der Zubereitung die folgenden Tipps beachtet, schmeckt sie gleich noch mal so gut: Immer die Gemüsesorte zuerst in die Brühe tun, die am längsten zum Garen braucht, damit die Stücke später alle gleich weich sind. Das Anbraten der Zutaten intensiviert den Geschmack. Nelken, Lorbeer, Thymianzweige oder ähnliche Gewürze lassen sich problemlos in einem Tee-Ei in der Suppe mitköcheln und anschließend entfernen. Nudeln oder Reis als Einlage separat kochen und servieren.

PuralDoppeldeckerkeks

Die Gebäckdose in der Kaffeeküche ist leer? Mit den neuen BioBis choco-orange-Keksen von Pural kann man sich bei den Kollegen beliebt machen. Zwischen zwei runde Kekse hat Pural eine fruchtig-süße Schoko-Orangen-Masse gebettet. Wer es noch fruchtiger mag, kann die BioBis-Variante mit Sanddorn-Orangencreme-Füllung wählen.

ProvamelCappuccino zum Dessert

Sojaprodukte sind mehr als nur eine Alternative zu Milch - sie können einfach lecker schmecken. Das beweist Provamel mit Bio Soya Dessert Cappuccino. Die cremige Süßspeise bekommt ihren Cappuccino- geschmack durch Kaffee-Extrakt. Das Dessert ist cholesterin-, ei- und kuhmilcheiweißfrei, enthält keine Laktose und auch kein Gluten.

La SelvaÖlfrüchte im Glas

Frisches Brot und ein paar Oliven im Schälchen dazu - so einfach kann eine feine Vorspeise sein. Das italienische Feinkostunternehmen La Selva bringt grüne, entsteinte Oliven in Salzlake in den Natur- kosthandel. Die Olive denocciolate sind außerdem ideal für die Verarbeitung in Pastasoßen und als Pizzabelag.

Vivanis Hot ChocolateHeiss und süss

Wenn Wind, Regen und Frost an den Nerven zerren, ist eine Tasse heiße Schokolade Balsam für die Seele. Die Schokoraspeln von Vivanis Hot Chocolate brauchen nur in heiße Milch eingerührt zu werden - fertig ist die Trinkschokolade für Feinschmecker. Vivani empfiehlt die Raspeln mit ihren 58 Prozent Kakaoanteil wahlweise auch zum Verfeinern von Müsli und zum Garnieren von Torten, Kuchen und Desserts.

Ölmühle SollingKnusperstäbchen

Radieschenmäuse schnitzen, Tomatenmark-Gesichter aufs Käsebrot malen - Eltern sind erfinderisch, wenn es ums Essen für die Jüngsten geht. Bei Fischstäbchen braucht es keine Überzeugungsarbeit. Jetzt gibt es die bei Kindern beliebten Panade-Stäbchen aus Kabeljau von der Firma Biopolar. Das ist etwas Besonderes, denn erstmals kommt der beliebte Speisefisch von Naturland zertifiziert aus norwegischer Bio-Aquakultur.

 

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