Editorial
Liebe
Leserin, lieber Leser,
Das passt! Die Fernsehköchin und Lebenskünstlerin Sarah Wiener hat ein neues Projekt gestartet. Sie möchte Kindern durch sinnliches Erleben Spaß am Kochen und an gesundem Essen vermitteln. Dazu finden bundesweit Kochkurse in Schulen statt, die unter anderem von Bioläden und Bio-Großhändlern unterstützt werden. Wir waren bei einem Kochkurs dabei und wissen jetzt, warum man keinen „fertigen Mist“ kaufen und ein Mann kochen können sollte. Passt das? BMW und Vattenfall, Daimler und RWE - Autoindustrie und Energiekonzerne entdecken das Elektroauto als Klimaschützer. Nein, das passt nicht, denn Elektromotoren funktionieren nur dann als Klimaschützer, wenn der Strom nicht aus Kohle, sondern aus erneuerbarer Energie gewonnen wird. Greenpeace rechnet vor: Der E-Mini von BMW hat mit Vattenfallstrom einen CO2-Ausstoß von rund 133,5 g/km, der E-Smart von Daimler mit RWE-Strom einen von 90 g/km. Er liegt damit sogar höher als der mit Diesel betriebene Smart. Grundlage der Berechnung ist der durchschnittliche CO2-Ausstoß der beiden Stromkonzerne. Passgenau müssen Verkehrskonzepte sein, wenn sie wirklich tragfähig und umweltfreundlich sein wollen. Die ÖPNV-Flatrate der brandenburgischen Stadt Templin ist dafür ein gutes Beispiel.
Ihre
Barbara Gruber
Im Februar finden die Weltleitmessen für Bioprodukte und Naturkosmetik, Biofach und Vivaness, in Nürnberg statt. Normalerweise ist der Besuch der beiden Messen dem Fachpublikum vorbehalten. Wir dürfen eine Ausnahme machen und fünf Leserinnen bzw. Leser einladen. Schreiben Sie uns, wenn Sie mitkommen möchten.
Bio-Tipps aufs Handy
„Wo kann man in Hamburg vegetarisch und möglichst auch bio essen gehen?“ Unser neues Angebot kann Ihnen hier behilflich sein: Restaurant-Tipps, Adressen von Bioläden, Rezepte, aber auch Kontaktanzeigen, Stellenangebote und Nachrichten können Sie ab sofort per Handy abrufen: www.mobil.naturkost.de
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