Aktuell: Ostern Gerettet

Bunte Bio-Eier erlaubt

Die EU hat jetzt doch die jahrelange Praxis der gefärbten Bio-Eier abgesegnet. Es wird sie dieses Jahr wieder im Bioladen geben.

In sogenannten „traditionellen Zeiträumen“ - so heißt das offiziell -, also in den Wochen vor Ostern, ist es nun nach EU-Recht wieder erlaubt, gekochte Bio-Eier mit Naturfarben oder naturidentischen Farben zu behandeln und mit natürlichen Lacken haltbar zu machen. Im vergangenen Jahr fehlten im damals neu formulierten Anhang VI der EU-Ökoverordnung die fürs Färben und Konservieren notwendigen Zusatzstoffe.

Deshalb gab es 2008 keine bunten Bio-Ostereier. Das war nach eigener Einschätzung für einige Anbieter von Bio-Eiern existenzbedrohend. Da jetzt aber die ökologischen Farben und Lacke von der Europäischen Union endlich in den entsprechenden Anhang aufgenommen worden sind, gibt es wieder eine biologische Alternative zu den konventionellen Ostereiern, die oft aus nicht artgerechter Hühnerhaltung stammen. Einem bunten Bio-Osterfest steht also nichts mehr im Wege. ml

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