Schon entdeckt?

Saftiges Konfekt

„Brot der Wüste“ nennt man Datteln, weil sie so nahrhaft sind und oft das Einzige, was in der Wüste prächtig gedeiht. Die honigsüßen Früchte aus fairem Handel verarbeitet Lubs zu einem aromatischen Mus. Von Hand werden daraus kleine Kugeln gerollt und in Kokos gewälzt. Tagesfrisch verpackt, geht das Dattelkonfekt dann auf die Reise in den Bioladen.

Schnelle Bällchen

Jeder bringt etwas zu essen mit - und das Osterbuffet ist das reinste Schlaraffenland. Die exotischen Falafel Curry-Kokos und Falafel Paprika-Harissa kommen bestimmt gut an. Und viel Arbeit machen sie auch nicht. Taifun hat die vegetarischen Kichererbsen-Bällchen schon fix und fertig zubereitet. Nur noch aus der Packung befreien und in der Pfanne kurz erhitzen.

Aus dem Meer gefischt

Frischen Fisch einkaufen, filetieren und zubereiten - da kann so einiges schiefgehen. Ein weitaus geringeres Risiko geht man mit Tiefkühlfisch ein. Für den Festtagsschmaus empfiehlt Biopolar Lachs-Filets Provence. Der Zuchtlachs aus ökologischer Aquakultur in Irland ist mit Gewürzen mariniert und in Pfanne oder Backofen einfach zu garen.

Süßes Langohr

Die Hasenjagd ist eröffnet - natürlich nur auf Schoko-Häschen zum Vernaschen. Wenn die süßen Langohren Schoko-Fans in die Hände fallen, gibt’s kein Halten mehr. Dann muss selbst der lachende Osterhase von Rosengarten Biss für Biss daran glauben. Genießer wissen seine inneren Schokowerte gewiss zu schätzen.

Eine Prise Luxus

Darf es etwas Besonderes sein? Dr. Ritter hat einen vegetarischen Brotaufstrich mit einer Prise Luxuszutaten veredelt. Der würzige Tartex-Aufstrich Champagner Trüffel ist auf Basis von Nährhefe hergestellt und enthält unter anderem die gleichnamigen Zutaten. Erhältlich ist er in der 125-g-Dose.

Vegane Küche

Ostern feiern ohne Milch, Fleisch und Ei? Kein Problem! Wer für hart gekochte Eier nichts übrig hat und die Lämmer lieber auf der Weide spielen als im Bräter köcheln sieht, ist mit der neuen Internet- datenbank „Rezeptefuchs“ für vegane Rezepte gut bedient. Vom Nudel-auflauf mit Brokkoli und Pilzen bis zu Käsekuchen und Pflaumenknödeln mit Vanillesoße ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eigene Rezepte können in die Datenbank eingetragen und den anderen Usern zur Verfügung gestellt werden. Tipps und Tricks rund um die vegane Küche ergänzen das Angebot unter www.rezeptefuchs.de.

Hühnerstall aus der Tüte

Immer dreht sich alles um den Osterhasen. Und wer legt die Eier, bitte schön? Das Hühnervolk bekommt mit Huhn-und-Hahn-Nudeln von Naturata einen großen Auftritt. Die kleinen Nudeln in Geflügel-Form sind der Hingucker in der Suppe und auf dem Teller.

Ei, ei, eine Überraschung

Außen hui und innen fein. Das große, mit traditionellen Ostermotiven bemalte Füll-Osterei aus dem Erzgebirge macht sich gut im Osternest. In der Papp-Hülle hat Rosmarin Bioback handwerklich gefertigtes Schoko-Keksgebäck in Form von Hasen und Eiern versteckt.