Schrot&Korn Titel 21/2010 

Genießen - Rezepte

Heute gibt’s Pfannkuchen

Im Pfannkuchen-Hochwurf – und zwar möglichst kunstvoll – messen sich die Briten am Pancake Day oder Faschingsdienstag. Dann isst die halbe Welt Pfannkuchen. Und auch dem Rest der Welt schmeckt er. (...)

© Rezepte Judith Braun Fotos Lars Marmann

Feldsalat mit Orangen

Crêpes mit Calvadosäpfeln

Obstsalat mit Ananasspieß

Französische Crêpesbeutelchen

Rotkohl-Linsensalat

Pfannen-Pizza

Endivien-Pilzsalat

Vegane Pfannkuchen

Avocado-Quinoasalat mit Radicchio

Pfannkuchenröllchen mit zweierlei Füllungen

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Buchweizennudeln

Russische Oladjis mit Rote-Bete-Gemüse

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Buchweizennudeln

Österreichische Palatschinken mit Quark-Rosinenfüllung

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