genießen - Für Sie entdeckt
Neue und interessante Bio-Produkte
Im Bio-Laden finden sich immer wieder neue und interessante Produkte. Wir stellen Ihnen unsere Auswahl vor.
 Augen auf
Safari in der Müslischale:
Zwischen Krunchyinseln aus
Vollkornhaferflocken schwimmen kleine rosa Krokodile in der
Milch. Krunchy Kids mit Erdbeerkrokodilen heißt die Schöpfung aus dem Hause Barnhouse. Die Krokodile bestehen aus Hafer-, Dinkel- und Reisvollkornmehl, die rosa
Farbe kommt vom Überzug aus Erdbeerpüree. Damit das Kinderlebensmittel nicht pappig süß wird, kommt nur Reissirup hinein. |
 Schoko mit Schwips
Er ist ein hochprozentiges Mitbringsel für Große: Der Schoko-Crème-Likör der Destillerie Dwersteg
schmeckt zum Kaffeeklatsch, auf dem Vanille-Eis und kann als
schokoladig-alkoholische Leckerei sogar ein Dessert ersetzen.
Allerdings ist der Süße aus Bio-Rohstoffen nur für Erwachsene
geeignet, denn er enthält
20 Prozent Alkohol. |
 Orakel im Keks
Eine klitzekleine Kleinigkeit, mehr ist es
eigentlich nicht. Und trotzdem macht uns ein Glückskeks irgendwie froh – wohl weil die
kleinen Zettelchen im Backwerk gute Stimmung verbreiten. Die Rosenfellner Mühle
erobert die Herzen jetzt mit knusprigen
Bio-Glückskeksen. „Mit ein bisschen Geduld renkt sich alles ein“, steht da zum Beispiel. Und schon sind wir froh. |
 Edle Traube
Was kann eine Weintraube werden außer Wein? Ein eleganter Traubensaft, wie der Demeter Traubensaft rosé von Beutelsbacher. Er wird aus sortenreinen Sangiovese- und Barbera-Trauben gekeltert. Zunächst werden die
sonnenverwöhnten, italienischen Weintrauben von den Stielen getrennt und gemaischt,
das heißt zerkleinert. Dabei geht etwas von
der roten Farbe in den Saft über. Dann wird die Maische kalt gepresst – fertig ist die
schonende Saftgewinnung. |
 Winterfrüchtchen
Mit roten Backen und einem Bärenhunger stürzen die kleinen Schneemann-Bauarbeiter in die Küche. Jetzt nicht lange
fackeln und schnell ein paar Äpfel aushöhlen, mit Fruchtaufstrich Pflaume-Winterapfel von Allos füllen und ab damit in den Ofen. Die mit Agavendicksaft gesüßte und mit Zimt und Vanille verfeinerte
Mischung schmeckt auch zu Waffeln,
Pfannkuchen und auf dem Brötchen. |
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