Editorial - Ausfahrt verpasst

Liebe Leserin, lieber Leser,

„Letzte Ausfahrt Kopenhagen“ hieß unser Beitrag zur Klimakonferenz im Dezemberheft. Wir hatten damals noch die Hoffnung, dass die Politiker irgendwie die Kurve kriegen könnten ... Das Ergebnis kennen Sie ja. Ich werde jetzt nicht darüber schreiben, warum die Ausfahrt verpasst wurde. Das haben Sie zwischenzeitlich sicherlich schon oft genug gelesen und gehört. Ich möchte Sie darin bestärken, sich weiter für Klima- und Umweltschutz einzusetzen. Sagen und zeigen Sie, was Ihnen wichtig ist. Möglichkeiten gibt es viele.

Wer Bio kauft (S. 6, 34), öfter mal auf Fleisch verzichtet – was mit unseren vegetarischen Rezepten kinderleicht ist –, und zu Öko-Strom wechselt (S. 9), tut bereits eine Menge für die Umwelt und fürs Klima. Auch Schrot&Korn-Lesen ist klimaschonend, denn das Magazin ist seit letztem Jahr CO2-freundlich zertifiziert. Außerdem werden Sie hier weiterhin viele Anregungen finden. In dieser Ausgabe kommt zum Beispiel Peter Spiegel zu Wort (S. 52). Sein Thema: Social Business. Wir stellen Ihnen eine Mitmach-Aktion gegen Atomkraft vor (S. 7) und sagen Ihnen, welche vegetarischen Alternativen zu Wurst-Aufschnitt Sie im Bio-Laden finden (S. 23).

Ihre

Barbara Gruber

Die Drei vom Internet

Leo Frühschütz, Manfred Loosen und Rolf Mütze sind „unsere“ Männer fürs Internet. Dort bereiten die drei unter www.schrotundkorn.de und www.naturkost.de jede Menge Informationen rund um Bio, Ernährung, Gesundheit, Wohlfühlen und Umwelt für Sie auf. Unter www.genfoodneindanke.de finden Sie Meldungen und aktuelle Studienergebnisse zum Thema Gentechnik. Klicken Sie doch mal rein.

	Schrot&Korn-Autor Leo Frühschütz berichtet im Internet rund um das Thema Gentechnik.
	Die Bio-Nachrichten schreibt Manfred Loosen, langjähriger Mitarbeiter von Schrot&Korn.
	„Online“ veantwortlich: Rolf Mütze, Historiker und „Self-Made- Internet-Profi“

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