Schrot&Korn Februar 2003

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Ananas-Winterküche
Ayurveda-Koch Sat Hari Singh reizt die Geschmacksnerven mit indischen Kochgeheimsissen

Rezepte mit Ananas
Fruchtiger Reissalat, Rote Bete-Gemüse mit Ananas, Früchte Salsa, Ananas-Chutney, Ananas Mandeldrink

Fair trägt Früchte
Reportage von Kipepeo in Uganda - faires Bio als Chance

Nur beste Saft-Qualität
Zu Besuch bei Beutelsbacher und Voelkel, den großen Herstellern von Bio-Säften

Bio-Tiefkühlkost
Eiskalte Vorteile

Acrylamid ...
Ein Vollrohrzucker und Babykost

Neu im Regal

spezial: Vertrauen

Naturkost:
Warum Sie sich
auf Bio verlassen können.

Alles fängt beim Bauern an
Die Kaisers von der Straußenmühle wollen auf „bio“ umstellen. Das ist nicht so einfach.

„Das hat mich ins Mark getroffen“
Rainer Welke von der Firma Davert über die Entdeckung eines Bio-Betrügers.

5000 Bio-Produkte im Test
Interview mit dem Chemiker Günter Lach

Rezept gegen Anonymität
Kommentar von Thomas Dosch, BÖLW:

Auf die Gruppe kommt es an
Kontrolle bei Kleinbauern im Süden muss anders geschehen als hier im Norden.

Ladenkontrolle: 99% Bio
Damit Sie beim Griff ins Regal sicher sind.

Bio-Logos: Ein Blick genügt

wohlfühlen

Bei Husten, Schnupfen ...
Mit Pflanzenheilmitteln aus der alternativen Hausapotheke gegen Erkältungskrankheiten

Ein Hauch von Luxus
Einkauf im Naturkostladen: Seife

Neu im Regal

Virtuell auf die BioFach!

Unter www.naturkost.de/biofach finden Sie Infos zur größten Bio-Fachmesse der Welt. Und wie Sie diese zumindest im Internet besuchen können.

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