Schrot&Korn 4/2006

Schrot&Korn
April 2006

Aktuell

Meldungen

Universität widerlegt Vorurteil:
Öko-Bauern nicht bevorzugt
Ernährungsgrundlagen bei Kindern
Nach dem dritten Lebensjahr ist es zu spät
KinoFilm: „We feed the World“
Da kommen unsere Lebensmittel her
amnesty international:
Menschenrechtspreis 2005 verliehen
Heilpflanze des Jahres 2006
Melisse: sanfte Medizin

genießen

Die einen schwören auf Pasta-Orgien, die anderen auf Power-Riegel. Das persönliche Erfolgsrezept darf aber jeder selbst kreieren.

Fit mit Genuss
Spezielle Ernährung bei Sport?

Tipps für Sport-Einsteiger

Rezepte mit Sportsgeist

Gemüsepasta mit Antipasti

Blumenkohl-Orangen-Suppe

Spinatsalat mit Avocado-Dressing

Vital-Drink mit Möhren

Hafer mit Apfel und Vanille

Quinoa mit Thai-Gemüse

Ofengemüse mit Rosmarin

Avocado-Joghurt-Starter

Hefeschnecken mit Zimt

Im Regal

Ei-Ei-Ei, wohin mit dir?
Rezepte rund um Ostern

Spinattorte mit Ei
Frankfurter Grüne Soße
Rahmguss-Torte mit Heidelbeeren

Einkauf: Bio-Balsamico

Panorama

Tofu mit Kombucha
Qualität ist (k)eine Hexerei

„Gaumen des Jahres 2006“ gesucht

Deutsche Hirse aus dem Spreewald

Urmeer-Solequelle

spezial: Fliegerfreie Ferien

Warum in die Ferne schweifen? Reiseknüller gibt es auch in Polen, Österreich und – im Ruhrgebiet.

Warum in die Ferne …
Die Ferne. Die weite Welt. Wo fängt sie an? Was bedeutet sie? Wir meinen: Wer sich danach sehnt, weit weg vom Alltag zu sein, muss weder nach Alaska noch nach Sansibar. Auch in Polen oder Böhmen und selbst im Ruhrgebiet lassen sich Dinge entdecken und Stimmungen erfahren, die einen total aus dem drögen Alltag herausreißen. (...)

Einsame Orte:
Der besondere Reiz Pellworm, Eifel, Harz

Mit dem Drahtesel über die Fahrradautobahn
Fahrradstadt Münster

Auf in den Wilden Osten
Es muss nicht immer Kanada sein.

Paris? Budapest ist angesagt!
Interview mit Martin Lohmann, Tourismusforscher

Große Wünsche der Kleinen
So verreisen Kinder gern

Veranstalter – eine Auswahl

Urlaubsangebote in naturkost.de

Wohlfühlen

Im Alltag bleibt für Streicheleinheiten kaum Zeit. Allein deshalb tut eine Massage gut. Und: Ihre Wirkung ist wissenschaftlich belegt.