Schrot&Korn 7/2006

Schrot&Korn Juli 2006	aktuelle Links im Heft
Aktuell
Brennpunkt
Heilkräuter: Tee oder Medizin?
Meldungen
Aktion in München Bio-Paten für Kindergärten und Schulen Jubiläum 25 Jahre Ökolandbau an der Uni Kassel-Witzenhausen Frankreich: Grundwasser verstrahlt Genfood Koexistenz nicht möglich Infos und Aktionen
genießen: Leichte Sommerküche
Gurke, Melone und Zucchini– löschen den Durst und sind schlanke Sattmacher in der heißesten Jahreszeit. Schlanke Sattmacher Gurke, Melone und Zucchini Rezepte: Leichte Sommerküche Gurkentürmchen mit Mozzarella Zucchini mit Kapern und Parmesan Pellkartoffeln mit Gurkendip Gurkensalat mit Melone Gefüllte Zucchinischiffchen Gurkensuppe mit Tomate Gurken-Apfeldrink Milchreisnocken auf Melone Melonendrink mit Limettensaft
Warenkunde: Bio-Hanf Unterschätztes Multitalent	Im Regal Neue und interessante Bio-Produkte
spezial: Schwung für die Küche
Von der Feuerstelle zur Hightech-Küche. Wohin geht der Trend?
Die Feuerstelle. Der wärmste Platz in der Höhle. Hier sitzen alle zusammen, essen, trinken und wärmen sich. Heute ist die Küche ein funktionaler Arbeitsplatz, jedoch mit Tendenz zur Wohlfühloase. Ein Spezial über Kochen anno 1900, Cocooning, Herde, Töpfe und „wahre Küchenschätze“.	Schwung für die Küche Ein Spezial über Kochen anno 1900, Herde, Töpfe und „wahre Küchenschätze“ Umweltsiegel für die Küche Siegel helfen beim Kauf von sparsamen und formaldehydarmen Geräten Für jeden Typ der richtige Herd Gasherd, Glaskeramik- oder Induktions-Kochfelder? Wahre Küchenschätze Kochprofis verraten ihr liebstes Küchengerät Töpfe und Pfannen 32 Edelstahl, Gusseisen, Teflon – Vor- und Nachteile Mikrowellengeräte 34 Sind die Strahlen tatsächlich harmlos? Mehr Infos zu Küchen
Wohlfühlen: Die kultivierte Wut
Wer Aggression als Potential sieht und konstruktiv einsetzt, ist im Vorteil – beruflich wie privat. Doch gut Streiten will gelernt sein. Die kultivierte Wut Wie positiv oder destruktiv sich Wut entlädt, ist eine Frage des Umgangs mit Gefühlen Aggressionen nicht unterdrücken sondern nutzen „Es braucht viel Vertrauen“ Interview mit Donata Oerke, Coach und Aggressionstrainerin Bücher zum Thema
Begegnen
Panorama Faire Produkte immer beliebter Bedrohte Bienenvölker B.A.U.M. Umweltpreis 20 Jahre Deerberg	Interview „Gen-Raps ist außer Kontrolle“ Interview mit dem kanandischen Bauer Percy Schmeiser über die Folgen des Gen-Rapsanbaus in Kanada
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