Schrot&Korn Januar 2007

Aktuell

Test der Verbraucherzentrale
Besser beraten im Bioladen

aktuelle Links im Heft

Gemeinderatsentscheid
Stadt Lahr gegen Gentechnik

Gentechnik-Gesetz
Erleichterungen für Genfood-Anbau?

genießen: Lieblingsrezepte von Kindern

Sie sehen lustig aus und schmecken toll. So kriegen selbst eingeschworene Pommes-Fans Lust, mal was Neues zu probieren.

Was Kinder gerne essen – die Sieger der Rezeptaktion
Wenn Kinder selber kochen dürfen, schmeckt ihnen das Essen garantiert. Probieren Sie es aus! So kriegen Sie sogar Gemüse in die Kleinen rein. Kinderleicht und köstlich!

Rezepte für kleine Genießer

• Gemüse-Muffins mit Frischkäse
• Pizza mit Gemüse und Mozzarella
• Kartoffelschiffchen
• Kann-ich-schon-selber-Äpfel
• Spinat-Pfannkuchen mit Käse
• Marokkanische Harira
• Nudel-Plätzchen
• Becher-Schokokuchen

Im Regal
Neue und interessante Bio-Produkte

spezial: Fische in Not

Ein Spezial über Überfischung, Massentierhaltung, nachhaltige Fischerei und Bio-Fischzucht.

In den Weltmeeren wird der Fisch knapp. Inzwischen plündern Fangflotten schon die Tiefsee. Konventionelle Fischzucht ist keine Lösung. Diese Art der Massenfischhaltung ist weder artgerecht noch ökologisch verträglich. Eine Alternative: Bio-Fisch.

Fische in Not – Bio, ein Rettungsanker
In den Weltmeeren wird der Fisch knapp. Massenfischhaltung ist keine Alternative. Bio-Fischzucht schon.

Bio-Fischzucht
Karpfen, Schleie und Amur aus ökologischer Aufzucht

Wie viel Fisch darf auf den Tisch?
Ökologisch gesehen macht die Empfehlung „Esst mehr Fisch“ keinen Sinn

Bio-Shrimps
Ein wichtiger Punkt der ökologischen Shrimpzucht: die Aufforstung der Mangrovenwälder

Gefahr Gen-Lachs
Der erste gentechnisch veränderte Lachs soll 2008 auf den Tisch kommen

„Ozeane großflächig schützen“
Interview mit Thilo Maack, Greenpeace

Zum Weiterlesen und Anschauen

wohlfühlen: Heuschnupfen jetzt behandeln!

Beginnen Sie die Heuschnupfen- Therapie bevor die Pollen fliegen. Dann wirkt sie am besten.

Jetzt behandeln!
Heuschnupfen – was wirklich hilft

Therapien bei Heuschnupfen
Hyposensibilisierung, Eigenbluttherapie, Homöopathie, Akupunktur

„Kortison steht ganz hinten auf der Therapieliste“
Interview mit dem HNO-Arzt Dr. Andreas Horn

Warenkunde: Schaumfestiger
Natürlich gestylt

begegnen

Panorama

Komo feiert Jubiläum
Silberner Mühlenbauer

Organisation wird 50
Einsatz für den Regenwald

Heinz Sielmann
Die Stiftung ist sein Erbe

30 Jahre Sonett
Sauber allein genügt nicht

Hintergrund

Das A und O bei Saft
Konventioneller Saft wird oft so „geschönt“, dass wertvolle Bestandteile verloren gehen. Bio-Hersteller setzen auf naturbelassene Säfte.

Interview

„Protest mit Spaß –
und Erfolg“
Heffa Schücking verhinderte mit der Umweltorganisation „Urgewald“ die deutsche Finanzierung des Baus eines Atomkraftwerks in Belene.

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