Schrot&Korn Februar 2007

Aktuell

Agrarpolitik
Weniger Geld für Bio-Bauern

Interview
Bio-Bauern ersparen der Gesellschaft Kosten

Alarmierende Testkäufe
Verbotenes Gift für deutsche Äcker

WM-Umweltbilanz
Klimaschutz im Abseits

Bio-Joghurts sind besser
Gesunde Fettsäure

Forschung
Seehofer-Behörde genehmigt Freisetzung von Gen-Weizen

Mitmach-Aktion
Im Internet gegen Genfood aktiv

Kampf um Verbote
Polen will keine Gentechnik

Südtirol
Gesetz gegen Genfood

Österreich
Gentechnik-Verbot bleibt

genießen: Berühmte Suppen

Tradition aus dem Suppenkessel: Minestrone, Borschtsch, Zwiebel- oder Käsesuppe machen satt und Geschichte.

Über den Tellerrand
Eine Suppe hält Leib und Seele zusammen. Manchmal macht sie sogar Politik

Suppe ist super!
Rezepte für berühmte Suppen

• Appenzeller Käsesuppe
• Knödelsuppe „Tiroler Art“
• Walisische Lauchsuppe
• Welsh Rarebit
• Französische Zwiebelsuppe
• Borschtsch nach Kiewer Art
• Türkische Linsensuppe
• Elsässer Sauerkrautsuppe
• Genueser Minestrone
• Mallorquinische Brotsuppe
  

Einkauf: Edle Bio-Schokolade
Schoko für die Sinne

Im Regal
Neue und interessante Bio-Produkte

Warenkunde: Öle aus Lein, Hanf, Raps und Walnuss
Omega-3 fürs Herz

Panorama

Jubiläum
Ein Jahrhundert für Lebensmittel

Gold für Tee
Bio beflügelt

Mitkochzentrale
Zu mir oder zu dir?

Barnhouse sponsert Volkslauf
Laufen bis der Hunger kommt

spezial: Sommermode

Gut aussehen und Gutes tun. Naturmode ist angesagt. Wir haben schon mal einen Blick auf die Sommermode 2007 geworfen.

Auf der Londoner Fashion Week 2006 präsentierten Models Öko-Designer-mode, Prominente engagieren sich für Sozialstandards auf Baumwollplantagen und holländische Öko-Jeans sind Kult. Doch was ist ethisch korrekte Mode? Einheitliche Standards gibt es bisher nicht.

Sommermode – Natürlich chic
Fair Fashion ist in, sogar auf den internationalen Laufstegen. Doch wie definiert sich ethisch korrekte Mode?
[Artikel als pdf-Datei mit Bildern]

Wirtschaftsfaktor Ethik
Mit ethischen Werten lässt sich Geld verdienen

Siegel für Öko-Textilien
Neues Label soll für mehr Klarheit und Sicherheit sorgen

„Den Naturmodetyp gibts nicht“
Interview mit Martina Ruths, Stil- und Farbberaterin

Bücher-Tipps und Links

wohlfühlen: Sinnvoll Fasten

Wer bewusst verzichtet, bekommt Lebensqualität geschenkt. Selbst Vogelgezwitscher klingt intensiver.

Sinnvoll Fasten
Macht klar im Kopf

Tipps für die Aufbautage

"Upgrade für die Software meines Körpers"
Interview mit TV-Pfarrer Jürgen Fliege

Bücher, Infos und Adressen

Appetit auf Nano?
Nanotechnik hält Einzug in Ernährung und Kosmetik. Die Risiken sind weitestgehend unerforscht

Im Regal
Neue und interessante Bio-Produkte

begegnen

Panorama
Meldungen aus der Branche

25 Jahre Sodasan
Nicht nur sauber, sondern bio

Urlaub in der Heide
80 Jahre Bio-Pension Haus Spöktal

Neues Erlebniszentrum
Wie aus Pflanzen Tinkturen entstehen

Klares Wasser - reine Luft
Geld anlegen und Gutes tun

Hintergrund
Kosmetik ohne Tierversuche
Tierversuche für Kosmetik sind längst verboten, trotzdem geht das Sterben weiter. Aber man kann auch anders testen.
Damit die Qual ein Ende hat
Nur Naturkosmetik kommt wirklich ohne Tierversuche aus

• Erfahrung von Jahrhunderten
• Alle testen mit

Interview

"Wir schulden der Dritten Welt etwas"
Interview mit Hannes Jaenicke, Schauspieler

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