Schrot&Korn August 2007

Aktuell
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Meldungen

Neufassung der Öko-Verordnung
Neues EU-Bio mit „schweren Fehlern“

Ökotest
Synthetisches Vanillin und Gentechnik-Spuren in Bio-Desserts

In Planung
Tiermehl zurück in den Trog

Grüne Aktien
Öko-Dax ist da

 

Öko-institut stellt vor
Fahrradkauftipps

Universität Lüneburg
Erster klimaneutraler Campus

Genfood

Kirche an Gentechnik beteiligt
Katholische Gentechnik

 

genießen: Sommertomaten
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Suppe, Sugo und Salat – Tomaten können einfach alles, sogar Desserts! Lust auf kandierte Tomaten mit Himbeersirup?

RezepteTomaten – die Alleskönner
Rot, fruchtig, aromatisch – Sommertomaten machen gute Laune

Rezepte für gute Laune
Sommertomaten – da sind sie!

  • Kandierte Tomaten mit Himbeersirup
  • Gefüllte Tomaten à la provençale
  • Cocktail „Virgin Mary“
  • Tomaten-Mozzarella-Tarte
  • Toskanische Tomatensuppe
  • Fenchel-Tomaten-Sugo
  • Bruschetta mit Olive
  • Überbackener Ziegenkäse
  • Eingelegte grüne Tomaten

 

Einkauf: Bio-Vanilleeis
Eiskalt serviert aus der Familienpackung

spezial: Kinder und Spielen
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„Nur das Gehirn eines spielenden Kindes kann sich richtig entwickeln“, ist eine von vielen Thesen aus der Spielforschung.

spezial

Kinder in der Leistungsfalle: Schach, Englisch und Ballett schon im Kindergarten – zu Hause Fernsehen. Wann bleibt eigentlich noch Zeit zum Spielen? Dabei ist „Spiel die eigentliche Arbeit des Kindes“ – so brachte es Maria Montessori vor hundert Jahren auf den Punkt. Auch heute mahnen Hirnforscher und Psychologen: Lasst sie spielen!

 

Spiel ist Freiheit
Kinder haben immer weniger Zeit dazu. Dabei ist Spielen wesentlich für ihre Entwicklung.

„Immer weniger Freiräume“
Interview mit Psychologin Waltraut Hartmann

Womit spielen?
Kinderspielzeug

Es muss sich was bewegen
Toben gegen Aggressionen

Kreative Netzwerker
Spielen und Computer

Wie die Kleinen
Erwachsene und Spiel

Links, die zum Spielen führen

wohlfühlen: Naturkosmetik mit Seele
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Energie, Information und Rhythmus – das spürt die Haut, sagen die Hersteller.

Naturkosmetik mit Seele
In manchen Cremes steckt mehr als pflanzliche Wirkstoffe.

Mehr als nur Wirkstoffe
Spezielle Herstellungsverfahren

„Wir brauchen den Rhythmus der Natur“ 38
Interview mit dem Naturkosmetik- Experten Rainer Plum

Buchtipps und Links

 

Im Regal
Neue und interessante Bio-Produkte

 

 

begegnen
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Panorama Interview

Knusprig und glutenfrei
Mit Wasserkraft gebacken

Saubere Lösung
Öko-Siegel für Wasch- und Reinigungsmittel

So kam der Yogi in die Tasse
Ein Tee feiert Geburtstag

Von Rostock bis München
Bio-Erlebnistage 2007

 

Hanke„Die Haftungsregeln sind gut …“
Horst Seehofer meint, das Gentechnikgesetz strenger gemacht zu haben. Wir sehen das anders. Haupt- kritikpunkt: die Haftung

 

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Kinderseite: Das Goldapfelrätsel

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