Schrot&Korn Oktober 2007

Aktuell

Schrot&Korn-Leserwahl 2007

Bester Naturkostladen

Die besten Naturkostläden
Unsere Leserwahl findet zum fünften Mal statt. Machen Sie mit und bewerten Sie Ihren Bioladen.

 

Brennpunkt

Artenkiller EU-Landwirtschaft
Stiller Alarm bei den Feldvögeln
Auf den Äckern zwitschert es kaum noch – der Bestand an Feldvögeln geht dramatisch zurück. Das zeigt das unlängst veröffentlichte europäische Brutvogelmonitoring

Genfood

Risiko Gentechnik
Genraps macht sich selbstständig

Klimawandel
Genmais überwintert

Nachteil Herbizide
Herbizid macht Böden arm

 

Meldungen

Bio-Frischware untersucht
Wo Öko drauf steht …

Experten warnen
Wer Stress hat, nimmt zu

Ein erster Schritt
Island stoppt kommerziellen Walfang

Sauberer Strom
Größtes Fotovoltaik-Kraftwerk

Vattenfall ist überall!
Boom bei Ökostrom-Anbietern

Weiterbildung
Naturpädagogik intensiv

Beschluss des Europäischen Patentamts
Patente auf Pflanzen und Tiere?

Preise für Milchprodukte
Darum wird die Milch immer teurer

Bisher wenig Nachrüstungen
Bald Fahrverbote für „Dieselstinker“

Folgen der AKW-Pannen
Schärfere Atomaufsicht

 

genießen: Einfach ist Trumpf!
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So bekochen Sie überraschende Gäste mit genial einfachen Lieblingsgerichten aus dem Vorrat.

RezepteSchön, dass ihr da seid!
Kochen für Überraschungsgäste

Rezepte für spontane Gäste

  • Kartoffelwaffeln mit Dip
  • Spaghetti „grün-weiß-rot“
  • Hirsotto mit Wein
  • Tiramisu
  • Gefüllte Kartoffeln
  • Schnelle Obst-Rolle
  • Quiche el greco
  • Gorgonzola-Toast mit Trauben

 

Warenkunde:
Bio-Bonbons

Vegane Rezepte mit Kokos
Linsen-Kürbis-Suppe; Gemüsecurry

Klimaschutz und Ernährung
Interview mit Dr. Karl von Koerber

Einkauf:
Deutscher Bio-Honig

Im Regal

Panorama

Wenn Promis probieren
Tomatensoßen im WISO-Test

Klimaschutz mit Biowein
Neues Siegel für Mehrweg

Bio-Köchin auf neuen Wegen
Fleischlos in Dubai

Von der Saat bis ins Glas
Riedenburger b(r)aut auf Qualität

spezial: Bio-Bauern
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Für Landwirte gibt es viele gute Gründe umzustellen. Der Weg zu „Bio“ ist jedoch ein Abenteuer.

spezial

Öko-Landbau ist gut für die Umwelt: Keine synthetischen Pestizide, kein Kunstdünger, bessere Böden und mehr Artenvielfalt. Doch wer als Bauer der Umwelt Gutes tun und auf „bio“ umsteigen will, braucht Mut und Ausdauer. Nur noch wenige deutsche Bauern sind dazu bereit

 

Bio-Bauern
Abenteuer Umstellung

Striegeln statt spritzen
Öko-Pflanzenschutz

Zwischen Klasse und Masse
Wirtschaftlichkeit

„Bio-Bauern schützen das Klima“
Ein Bodenforscher im Interview

Belastung gering halten
Umweltschadstoffe

Hightech auf dem Acker
Methoden des Öko-Landbaus

Platz im Stall und auf der Wiese
Öko-Tierhaltung

Infos: Bio – neu gesehen

wohlfühlen: Schön schwanger
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Die Vorfreude aufs Kind lässt viele Frauen strahlen. Doch der Körper muss jetzt auch viel leisten.

Schön schwanger
Pflege für die werdende Mutter

Schwangere brauchen Zuspruch
Eine Hebamme gibt Auskunft

Bücher und Links

Schmerzfrei leben
Damit das Symptom nicht zur
Krankheit wird

Im Regal
Neue und interessante Bio-Produkte

 

Panorama

Die „Zwillinge“ werden 35 Jahre alt Geschäftsidee in trockenen Tüchern

Anerkannt familienfreundlich
Naturversandhaus mit Vorbildfunktion

Unbelastetes Wohlgefühl
Engagiert für Naturtextilien

Bio-Gesichtspflege ausgezeichnet
Warmer Regen für Tautropfen

 

begegnen
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Zu Besuch in der Bio-Tofurei
Innovation bei Anbau und Herstellung

Taifun am Oberrhein
Sojaanbau macht unabhängig

Hexerküche, die Bioland-Tofurei
Tofu und Molke mit Kombucha

 

Panorama

Kräuter-Erlebnis im Waldviertel
Der Sonne entgegen

Die UN-Millenniumkampagne
Stand up! Für eine bessere Welt

Studium in Eberswalde
Kleine, feine Fachhochschule

Sonnenblumen-Offensive
Bio-Bäcker engagieren sich

 

Interview

Dosch„Bio ist eine innere Haltung“
Bioland-Präsident Thomas Dosch über Lobbyarbeit, „Bio“ im Discounter und gerechte Preise.

 

***

Medien

Wege zum Zucker
Zu Besuch auf einer Zuckerplantage

Leserreise: Thiersee-Tal

Leserbriefe

Grüne Seiten
1

Urlaub

Seminare

Arbeit

Kontakte

Immobilien

Kleinanzeigen (Schrot&Korn) online aufgeben

 

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aktuelle Links im Heft

1

S&K im Internet

Preisrätsel

Leserbriefe

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