Schrot&Korn 11/2007

Schrot&Korn November 2007

Editorial

Aktuell

Brennpunkt

Folgen der Landwirtschaft
Ostsee droht Dünger-Tod
Die EU -Agrarpolitik trägt laut WWF entscheidend zu Algenblüten in der Ostsee bei. Die Regierungen der Anrainerstaaten treffen sich diesen Monat, um über die Zukunft des Meeres zu entscheiden. Auch die Verbraucher sind gefragt.

Gentechnik

Regierung fördert Gentechnik-Forschungsprojekte
Gen-Weizen, Gen-Raps, Gen-Bäume ...

Meldungen

Elektrostrahlung - eine Unterschätzte Gefahr: Damit es im Kinderzimmer weniger strahlt
Zu Öko-Strom bei Kaffee und Kuchen

Klimaschutzpreis
Zu Öko-Strom bei Kaffee und Kuchen

Auto-Umweltliste 2007/2008
Japanische Autos sind erneut die Gewinner

Maiswurzelbohrer
Bio-Anbau statt Gentechnik?

genießen: Kaffee und Plätzchen

Köstliche Legenden ranken sich um Plätzchen und Kaffee. Meist spielen Hirten darin eine Rolle.

Rezepte Die Erfinder süßer Kuchen
Plätzchen und Kaffee

Einladung zum Kaffeeklatsch –
Rezepte für Gebäck und mehr

Schneebälle
Adventskaffee
Dinkelspritzgebäck
Mandel-Cappuccino-Sterne
Pistazienkuppeln
Zartbitter-Schoko-Mousse
Kokos-Mandel-Makronen
Mokka-Torte
Lebkuchen

Einkauf: Bio-Ahornsirup

Würzige Rezepte mit Walnuss
Aus Italien, Persien, England

Warenkunde: Bio-Wintersäfte
Heiße Vitamine

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Trennkost nach Pape
Schrot&Korn-Forum

„Trennkost ist für alle – ausgenommen Models“
Interview mit Dr. Detlef Pape

Panorama

Vom Tertiär ins dritte Jahrtausend
Arganöl zwischen Gestern und Heute

Neustart für Bio-Mühle
Mahlen nach Zahlen

Stop-Climate-Change
Krumm und klimafreundlich

„Biotiere“ neu aufgelegt
Infos von Kuh bis Karpfen

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Im Regal
Weihnachtliches aus dem Bioladen

spezial: Sparen beim Heizen

Wer Heizenergie spart, schont Umwelt und Geldbeutel. Wie sich Energie sparen lässt, wissen Energieberater.

Heizen verbraucht rund drei Viertel der Energie im Haushalt. Für ein wohlig warmes Wohnzimmer bläst jeder Deutsche jährlich tonnenweise Kohlendioxid in die Luft. Wer Heizenergie spart, schont die Umwelt und den Geldbeutel. Wie und wo sich Energie sparen lässt, das wissen Energieberater.

Energiepass, bitte!
Energieberater im Einsatz

Energieausweis –
Wer braucht ihn wann?

Welche Energiepass soll es sein?

„Energiepässe zum Dumpingpreis oft ungültig“
Interview mit Thomas Kwapich, Deutsche Energie-Agentur

Fassadendämmung
Die zweite Haut fürs Haus

Natürliche Dämmstoffe
Das Haus soll atmen

Öffentliche Gebäude
E-Pass ans Schwarze Brett

Energiesparende Infos

wohlfühlen: Der Winterkälte trotzen

Frische Luft tut gut – gerade in der kalten Jahreszeit. So halten Sie sich warm, ob es stürmt oder schneit.

Der Winterkälte trotzen
Heiße Tipps für kalte Tage

„Männer haben dickere Haut“
Interview mit Andrea Hartmann

Einkauf: Lippenstifte
„Lady in Red“

Allergie aus dem Vogelfutter
Warnung vor Ambrosia-Pflanze

Im Regal
Weihnachtliches aus dem Bioladen

begegnen

Hintergrund

Sensorik: Schmeckt Bio anders?
Lebensmittel im Geschmackstest
Schmeckt „bio“ anders? Wenn ja, warum? Etwa Bio-Schoko-creme: Sie schmeckt nussiger, weil sie mehr Nüsse enthält.