Schrot&Korn 12/2008

Schrot&Korn Dezember 2008

Editorial

	Prickelnder Genuss Bei festlichen Jahrestagen gehören Champagner und Sekt einfach dazu: im Glas oder als Zutat für feine Speisen!		Interview Die gegenwärtige Finanzkrise bietet auch Chancen – wenn wir aus ihr lernen, sagt der Wirtschafts- wissenschaftler Franz Josef Radermacher.

	Grüne Geldanlage Die Gier nach hoher Rendite kann katastrophal enden. Das haben die letzten Monate gezeigt. Wer sein Geld grün anlegt, hat mehr davon.		Tanzen Es macht Spaß, tut gut und wird auch in der Therapie eingesetzt: Höchste Zeit, dass wir die Freude am Tanzen wieder entdecken.

aktuell

Expertenrunde legt nahe
Nur Ökolandbau kann die Welt ernähren

Untersuchungen zeigen
Bio sichert Arbeitsplätze

AntiBio-Studie widerlegt
Und Bio ist doch besser

Sparen mit Ökostromanbieter
Lichtblick im Bundestag

Urteilsspruch in Sachen Buttertest
Stiftung Warentest verliert vor Gericht

Urteil des Hamburger Landgerichts
Zigaretten- und Drehtabak können nicht bio sein

Gentechnik

Gentechnisch verunreinigt
Honig musste in die Müllverbrennung

„Held des Alltags“
Preis für Feldbefreier

genießen: Sekt und Champagner

Bei festlichen Jahrestagen gehören Champagner und Sekt einfach dazu: im Glas oder als Zutat für feine Speisen!

Schokoladenküche Sekt und Champagner
Ob im Glas oder als edle Zutat: Bei Festen gehört Schaumwein dazu!

Champagner-Küche

Champagnertrüffel
Champagnercreme
Apfelkuchen mit Sektguss
Sektsorbet
Pilz-Risotto
Blätterteigquadrate
Dreierlei Fingerfood
Feines Sellerieschaumsüppchen

Kaffee-Mythen
Was ist dran am Nationalgetränk?

Plätzchen-Rezepte

Schoko-Mandel-Schichtkekse
Gefüllte Schoko-Nuss-Kekse

Warenkunde: Arganöl
Nahrungs- und Pflegemittel zugleich

Im Regal
Schon entdeckt?

Panorama

Rapunzel-Mitarbeiter spenden
Festival mit freudigen Folgen

Neue internetseite
Bier ohne Gentechnik

1 000 Sorgen weniger
Sticker sammeln, Kindern helfen

Vorbildliche Qualitätsorientierung
Biobäcker unter den Besten

spezial: Grüne Geldanlage

Die Vorteile nachhaltiger Anlagen

Die Gier nach Rendite kann in die Katastrophe führen. Das haben die letzten Monate deutlich gezeigt. Wer sein Geld nachhaltig anlegt, profitiert persönlich und investiert in die Zukunft.

Grünes Geld
Die Vorteile nachhaltiger Anlagen

Öko-Check für Konzerne
Wie ökologisch und sozial sind Unternehmen?

„Ein Vorbild an Transparenz“
Interview mit Walter Kahlenborn, Verein Forum Nachhaltige Geldanlagen

Nachhaltig
Wie arbeiten grüne Banken?

Ökosysteme
Der wahre Wert der Natur

Aufforstungsprojekte
Schrot&Korn investiert in ein Projekt in Costa Rica

In Bio anlegen
Direkt-Investments in Biobetriebe

Geldwerte Infos

wohlfühlen: Tanzen

Es macht Spaß, tut gut und wird auch in der Therapie eingesetzt: Höchste Zeit, dass wir die Freude am Tanzen wieder entdecken.

Tanzen:
Die Bewegung zur Musik hält fit und hilft heilen.

„Erdschwere hinter sich lassen“
Interview mit der Buchautorin und Journalistin Beate Berger

Tanzen: Links und Bücher

Im Regal
Schon entdeckt?

Einkauf: Bio-Concealer
Stifte und Pinsel, die Rötungen und Flecken verschwinden lassen

Bio Basics: Biokosmetik
Kontrollierte Naturkosmetik schont Gesundheit und Umwelt.

begegnen

Interview

Die Krise als Chance
Die gegenwärtige Finanzkrise bietet auch Chancen – wenn wir aus ihr lernen, sagt der Wirtschaftswissenschaftler Franz Josef Radermacher..

***

Medien

Mein Bio:Ein Bauernhofleben
Provisorium mit Ziegen

Hintergrund

Enzyme im Waschmittel
Effizient, aber umstritten