Schrot&Korn September 2011

aehre GENIESSEN
 
Trauben: Süße Experimente


Was haben Trauben mit den Olympischen Spielen zu tun? Und wie schmecken Traubentarte mit Vanillecreme oder Zwiebelkuchen mit Trauben?

Tipps rund um Trauben

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Glutenfrei Genießen
Deftig oder süß? Am besten, Sie probieren beides.

 

Diagnose Zöliakie
Man muss sehr penibel sein, wenn man an Zöliakie leidet.

 

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Ab sofort finden Sie an dieser Stelle Produktvorstellungen, können Ihre eigenen Bewertungen abgeben, die Kommentare anderer User nachlesen und den Herstellern auf ihren Internetseiten über die Schulter schauen.Und das Schönste: Unter allen, die sich bis zum 30.9.2011 mit einem Kommentar an der Produktbewertung beteiligt haben, verlosen wir 10 Überraschungspakete von Zwergenwiese. (Die Gewinner des Überraschungspaketes von Lebensbaum werden per Mail informiert).

aehre EDITORIAL
 
Vegetarische Zukunft

Liebe Leserin, lieber Leser,

kann man sich als Europäer über mehrere Generationen vegetarisch ernähren und dabei gesund bleiben? Der Leserbrief "Vegetarische Zukunft?" hat diese Frage in der Juliausgabe aufgeworfen und auf fehlende Langzeiterfahrungen verwiesen. Seitdem haben uns viele Zuschriften erreicht. ... (weiter)

aehre Perspektiven
 
PerspektivenEco Fashion erobert Berlin

Sonne, Glamour, über 120 000 Gäste – die Berliner Fashion Week ist das deutsche Modegroßereignis.

 

aehre WOHLFÜHLEN
 
Wohlfühlen
Die Kunst, richtig zu atmen

Der Atem ist ein Spiegel unserer körperlichen, geistigen und seelischen Verfassung.

 

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Einkauf: Duschen
Duschshampoo, das gleichzeitig Haut und Haare wäscht, ist nicht nur praktisch: 2 in 1-Produkte aus dem Bio-Laden machen das Duschen auch zum sinnlich-pflegenden Genuss.

 

Stricken? Rockt!
Klorolle, Kratzwolle, Kirchenbasar? Nix da! Moderne Stricklieseln peppen Heim, Web und Straße auf und häkeln gemeinsam an ihren Träumen.

 

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aehre BEGEGNEN
 
Interview

Interview mit Ursula Karven

„Jede Minute, die wir haben, zählt"

Weil Nachhaltigkeit ihr wichtig ist, hielt Ursula Karven im Juni eine Laudatio auf die grüne Suchmaschine Ecosia.

weitere Artikel:

Hintergrund
Verpackung: Immer ein Kompromiss
Verpackung: Glas oder PET, Papier oder Plastik? Wer Lebensmittel verpackt, muss viele Ansprüche gleichzeitig erfüllen – und dabei Zugeständnisse machen.

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Schrot&Korn Titel 08/2011

Meldungen aus der aktuellen Schrot&Korn

Gentech-Protest wirkt
EU-Mitgliedsstaaten soll die Möglichkeit eingeräumt werden, den Anbau von Gentech-Pflanzen auf eigenem Territorium zu verbieten.

Genfrei Gehen
Joseph Wilhelm, Geschäftsführer von Rapunzel Naturkost, wanderte quer durch Deutschland, um für eine gentechnikfreie Zukunft zu plädieren. Im Oktober geht es nun weiter nach Amerika.

Bio mit Öko-Strom
"Ehrlich und ehrlich gesellt sich gern" – unter diesem Motto steht eine Kooperation des Bio-Anbauverbandes Biokreis e.V. mit der Energiegenossenschaft Greenpeace Energy.

Den nächsten Bio-Laden finden
Auf www.naturkost.de gibt es jetzt einen praktischen Ladenfinder.

Fakten zu EHEC
Ursachenbeweise für die EHEC-Epidemie fehlen nach wie vor. Indes spricht einiges für Bio als EHEC-Hemmer.

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